大根しりしり

材料(２人分）：大根　約１/3本、豚バラ肉薄切り１００ｇ

　　　　　　　 鰹節粉（ほんだしでも可）、塩、しょうゆ、サラダ油

作り方：①大根はしりしり器で千切りに、豚バラ肉は約２㎝幅に切る。

　　　　②フライパンにサラダ油を温め　豚肉を炒め、取り出しておく。　

　　　　③フライパンで大根を炒め、しんなり透明になったら②を戻す。

　　　　④鰹節粉と塩で味を整え、仕上げに鍋肌から醤油を入れる。