島らっきょうのバター炒め

札幌の沖縄料理店「うちなぁ～」で食べた　島らっきょうのバター炒め。大きめの島らっきょうを使って、バターと醤油で香ばしい！島らっきょうの辛味は　和らいでいます。

「うちなぁ～」は　札幌駅アピアから　2013年2月に大通西５の昭和ビルに移転しました。地下鉄大通駅直結で便利です。